 |
|||||||
 |
Rosmariinillä on lumoava nimi, latinankielinen ros tarkoittaa kastetta ja marinus merta, siis "meren kaste". Rosmariini on hieman vaikeampi kasvatettava, mutta onnistuu meidän leveysasteillamme yksivuotisena kasvina. Rosmariini on kuivan paikan kasvi, joka kaipaa rehevää multaa ja paljon auringonpaistetta. Ei välttämättä tarvitse lisälannoitusta. Mauste on voimakkaan makuista, joten sitä on käytettävä harkiten. Rosmariini sopii kalan ja viinissä kypsytetyn broilerin kanssa. Erityisen hyvin rosmariini sopii maustamaan uuniperunoita ja perunaruokia. Rosmariinin voi sitoa bouquet garni -kimppuun tai heittää pikku oksia pataan, ennen tarjoilua lehdet kerätään pois. Hyvää tekevät ominaisuudet: Estää tulehduksia. Vanhanajan vinkki: Tuo onnea, taikakasvi. |
||||||
| Rosmariini tarkoittaa meren kastetta. | |||||||