Reseptejä
  
Päärynöitä punaviinissä

4 makeaa päärynää
3 dl punaviiniä
1 1/2 dl sokeria
pieni pala inkivääriä
timjaminoksa
tuoreita mintunlehtiä

Kuori ja paloittele päärynät, poista siemenkota. Sekoita liemen ainekset kattilassa ja lisää päärynät joukkoon. Keitä kunnes päärynät ovat pehmeitä, mutta niissä on hieman kiinteyttä. Anna jäähtyä hetken ja tarjoile jäätelön kera. Lisää vielä koristukseksi mintunlehtiä.

Minttua
kutsutaan hyveen
ja sydämellisyyden
symboliksi.

Raikkaanmakuinen ja pirteäntuoksuinen minttu on yksi helpommin kasvatettavista yrteistä, jopa niin helppo että se tahtoo levitä ja vallata koko kasvimaan. Tavallisimpia yrttitarhan minttuja ovat kähäräminttu, pyöröminttu ja piparminttu. Minttu sopii mainiosti teehen, hedelmäjalkiruokiin ja -juomiin.

Hyvää tekevät ominaisuudet: Mintun sisältämä mentoli auttaa yskään ja ruuansulatusvaivoihin

Vanhanajan vinkki: Auttaa hyönteistenpuremiin. Parantaa lemmenhaluja ja tekee mielen iloiseksi.

Takaisin puutarhasivulle   
Takaisin etusivulle